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万能肉酱三色便当
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用料
万能肉酱三色便当的做法
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去掉豆角的茎，用加过盐的热水煮后放入笊篱里沥干、冷却，切成斜条；
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把蛋打入碗中，用筷子把鸡蛋充分打匀，加盐、糖拌匀；
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把锅加热，加入一茶匙油，关火，降低锅的温度。放入鸡蛋，用4根筷子或叉子等充分搅拌。开小火，边搅拌边加热，直到鸡蛋成末后从锅中取出，盛入碗中；
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在米饭上放上万能肉酱、鸡蛋末和豆角。
小贴士
万能肉酱：https://www.xiachufang.com/recipe/100025641/
使用猪肉或牛肉，由于脂肪较多，冷却之后，凝固的脂肪会降低便当的口感，所以热吃比较好。
使用猪肉或牛肉，由于脂肪较多，冷却之后，凝固的脂肪会降低便当的口感，所以热吃比较好。
