酱肉切成薄片(太咸的可以洗一洗或者浸泡一下)
豆干斜切成片(横截面越多越好,有点像豆干的滚刀片,哈哈)
豆干码放在盘子的底层,上面均匀铺上一层酱肉
均匀洒上适量的料酒和白糖
上锅蒸10-15分钟即可(根据肉量的多少,我一般上汽后蒸10分钟,感觉肉是最鲜嫩的)
上传你做的酱肉蒸豆干