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油豆腐红烧排骨

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小喔哩哩的外婆的厨房  小喔哩哩的外婆
小时候妈妈经常做的菜，能吃出家的味道。喜欢吃油腻一点的话可以用五花肉。

用料  

排骨
油豆腐
生抽、老抽、糖。
生姜、五香、干辣椒。

油豆腐红烧排骨的做法  

  1. 排骨剁成块过水。

  2. 起油锅，油温热下排骨翻炒，肉变白加料酒，姜片，老抽，生抽，干辣椒，五香，加水，水没过肉就好。

  3. 排骨烧10分钟倒入油豆腐，加糖，翻炒匀继续烧。

  4. 10分钟后汁还有1/3,起锅。

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炖煮类（肉）
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该菜谱发布于 2013-12-18 15:01:29
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