没有特意去买布丁米,就用了平时做饭的泰国香米~ 我觉得也一样ok~ 如果很追求口感的话 也可以去专门买布丁米~ 把大米洗三遍,把多余的淀粉洗掉,因为一会加牛奶口感就会很浓郁了,淀粉太多口感会太浑浊的感觉~
把大米和南瓜加入到牛奶里,放入慢炖锅,再加入少量蜂蜜,慢炖1.5小时,大米软烂就ok~
香香甜甜的rice pudding,有南瓜的自然甜味,真的很惊喜哦~~
上传你做的cc厨房の南瓜大米布丁