1.鳕鱼一块 （鳕鱼最好选择一大块整的）切片的薄厚适当的那种。冰块化完，把四周的鱼鳞，清除，淋上料酒备用。
2.姜切片，平铺在鳕鱼下面。
3.小米椒切段，也可切条，看自己的装饰了。
4.找一个小碗，里面放入蒸鱼鼓油、切好的小米椒、盐和味精，充分搅拌。
5.上锅蒸5分钟，倒入碗中的作料，再蒸5分钟，出锅后淋上香油。
上传你做的清蒸香辣鳕鱼
果丹皮哦
