将所有粉类原料(除水和油之外的其他原料)过筛混合。面粉和可可粉建议过筛两次,酵母无需提前温水静置,直接混合即可。
将水和油加入粉类混合物中,用刮刀拌匀成为无颗粒的顺滑面糊。
用刮刀或者小勺将面糊填入纸杯中,七八分满即可,以免面糊在烘烤过程中膨胀溢出。
烤箱180度预热5分钟。纸杯送入烤箱,中层,上下火,18分钟。
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