蕃茄用开水烫一烫,容易去皮。把顶部摘除,切成番茄丁。
不用加水不用加油,用中火把蕃茄煮熟,蕃茄会煮出番茄汁,放入肉末,拌匀煮熟。快好的时候加入调味料,如盐,糖等。(番茄肉酱做好了)
两个马铃薯连皮放入水中煮至马铃薯能用筷子穿过。取出马铃薯把皮去掉,用勺子把马铃薯碾成薯泥。
薯泥碾好后,放入150克的面粉,和咖哩粉,一起和成面团。
热锅冷油,将和好的面团分成一小份一小份煎好。
吃的时候在薄撑上配上番茄肉酱。好吃!
上传你做的番茄肉酱配咖喱马铃薯薄撑