石头娘
圣诞姜饼
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人做过这道菜
圣诞节到了，今年给儿子做了圣诞姜饼，用的君之的方子，虽然很耗时，但是在写写画画中让我也找回了童年。。。。。
用料
| 低粉 | 250g（饼干原料） |
| 姜粉 | 1小勺（饼干原料） |
| 黄油 | 50g（饼干原料） |
| 水 | 30g（饼干原料） |
| 红糖 | 25g（饼干原料） |
| 糖粉 | 50g（饼干原料） |
| 蜂蜜 | 35g（饼干原料） |
| 鸡蛋 | 25g（饼干原料） |
| 肉桂粉 | 1/4小勺（饼干原料） |
| 水 | 20g（刷表面） |
| 鸡蛋 | 10g（刷表面） |
| 蛋白 | 20g（装饰糖霜） |
| 糖粉 | 150g（装饰糖霜） |
| 柠檬汁 | 1小勺（装饰糖霜） |
| 各种食用色素 | 适量（装饰糖霜） |
圣诞姜饼的做法
小贴士
糖霜用手持打蛋器混合就行，开始会很干，搅一会儿就好了，千万不要以为是配方里的鸡蛋少了，我一开始就犯了这个错误，结果后来又加了好多糖，用不完O(∩_∩)O哈！再就是糖霜一定要稍厚，提起似落不落最好，太稀干的很慢，弄的花也不漂亮，稀了加糖霜调，厚了加柠檬汁O(∩_∩)O哈！
