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快手菜
清炒莴笋片（LY）
清炒莴笋片（LY）
7.4
综合评分
381
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黎明静悄悄L
清淡美味，做起来也简单快捷。
——LY的清炒莴笋片
用料
莴笋
两根
蒜
两三瓣
干红辣椒
两个
姜
一点
油，盐
适量
清炒莴笋片（LY）的做法
莴笋处理好后切片，撒点盐腌一下，炒之前倒出杀出的水分，这样炒出来脆
蒜切碎，姜切丝，辣椒切丝
油加热，爆香蒜姜辣椒，然后倒入莴笋片，翻炒，差不多就撒盐，味精，出锅。
小贴士
莴笋片切的薄一点，好炒，不容易炒死
莴笋片撒点盐腌一下，炒之前倒出杀出的水分，这样炒出来脆
不要炒太死，不然不好吃
我喜欢蒜多些，香
参照这个菜谱，大家做出 395 作品
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该菜谱发布于 2013-12-24 15:27:04
12757 收藏
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