香煎猪肝酱

Name: 香煎猪肝酱
Ingredients: 建议自制或者买混合有一定比例猪肉的猪肝酱; 一点点就好黄油; 随意配菜

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黑胡椒大懒猫

搭配的是千层奶酪土豆，和混合生菜。

用料

猪肝酱	建议自制或者买混合有一定比例猪肉的
黄油	一点点就好
配菜	随意

香煎猪肝酱的做法

猪肝酱切片，热锅少量凉油煎制，文火两次翻身即可，避免碎掉。
关火后放入一点黄油提味。
装盘，撒黑胡椒和橄榄油，如果猪肝酱已经够咸，就不用加盐了。

小贴士

猪肝酱要选好，一定要有一定比例猪肉的，或者自制～
最后的一点点黄油很体味，主食随意，配烤吐司也很好。

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该菜谱发布于 2013-12-25 20:55:22

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