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山粉羹

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乡味居的厨房  乡味居
制作简单易消化，是不错的甜品

用料  

桂花糖
山粉（红薯生粉）
土红糖
葡萄干
小糯米汤圆

山粉羹的做法  

  1. 在汤锅里放红糖和葡萄干

    山粉羹的做法 步骤1

  2. 小汤圆  桂花糖  稀释好的山粉备用

    山粉羹的做法 步骤2

  3. 汤锅里加水煮开

    山粉羹的做法 步骤3

  4. 加汤圆煮

    山粉羹的做法 步骤4

  5. 小汤圆全浮起

    山粉羹的做法 步骤5

  6. 稀释好的山粉缓缓倒下，一边要不停的顺方向搅拌

    山粉羹的做法 步骤6

  7. 倒完山粉还要煮5分钟，要顺着不停搅拌，这样山粉羹能熟透又不至于粘锅

    山粉羹的做法 步骤7

小贴士

纯手工山粉  手工土红糖去“乡味居：http://shop102211832.taobao.com/shop/view_shop.htm?spm=1.6653501.a21470s.5
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该菜谱发布于 2013-12-28 16:34:13
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