stardust-3
红豆酒酿小汤圆儿
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人做过这道菜
红豆酒酿小汤圆是寒冷冬天暖烘烘又滋补的甜品之一。
做法简单，美味营养。红豆软糯，汤圆甜软，加上酒酿淡淡的酒香，绝配！
做法简单，美味营养。红豆软糯，汤圆甜软，加上酒酿淡淡的酒香，绝配！
用料
红豆酒酿小汤圆儿的做法
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先将红豆泡一会儿，然后加入电压力锅压制59分钟，保证将红豆压得又面又软，可加入适量红糖，以入味。
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压好的红豆的样子
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红豆压好之后，开始烧水煮小汤圆
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待小汤圆煮至第二次水开，放入酒酿稍煮一小会儿，约2分钟关火。加入压好的红豆沙，红豆酒酿小汤圆就完美出炉啦。
小贴士
可根据个人口味加入枸杞，红枣等，最后煮酒酿的时间不要太长，煮太久酒酿的香味就没有了。
