吃货不打烊
盐炒花生
8.2
综合评分
110
人做过这道菜
用油炒花生，油油腻腻的，放久了就没啥胃口吃了。盐炒比较好，一盘出来，很快就没了。
用料
盐炒花生的做法
-
花生洗洗干净，然后晒干
-
先热锅，中火把盐翻炒一下，大概也就2、3分钟。主要是把盐里面的水分炒炒出来
-
接着，把火调小，放入花生。
-
我用电磁炉炒的，150度左右，7分钟
小贴士
tips1:盐炒完之后，可以留着下次再用，不影响口感的；
tips2：炒花生不一定要7分钟的，看得火候的，花生变颜色了差不多可以拿出来一两颗，放在一边晾一会，过一会冷了，用手指一捏花生衣就轻松掉落，那就已经熟了
tips2：炒花生不一定要7分钟的，看得火候的，花生变颜色了差不多可以拿出来一两颗，放在一边晾一会，过一会冷了，用手指一捏花生衣就轻松掉落，那就已经熟了
