面粉与水的实验室
素披萨
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人做过这道菜
无肉一样欢~~
用料
素披萨的做法
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面团材料混合，揉至扩展阶段。放在温暖湿润处发酵至2-3倍大
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排气，擀成大片，松弛半个小时。戳洞，烤箱预热190度，中层，烤15分钟左右
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刷番茄酱，撒芝士粉
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铺上焯过水的蔬菜。这是西兰花+蘑菇片
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这是三色蔬菜丁+素腊肠
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最后是铺上厚厚的一层马苏里拉芝士
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烤箱200-210度，中层，15分钟左右。出炉，趁热享用
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暂时不能完全放下肉食的，可以选用各种仿荤的大豆制品。味道真的很像。某宝很多
小贴士
多吃素食，功德无量
