原料主要有干枣子,白糖,糯米面。 枣子浸泡两小时左右。
糯米粉
糯米粉用温水和好面团。
枣子去核
将糯米面团揪上相等的面剂子备用。
将其面剂子放入去核的红枣中
不一会就整好了一盘子
如喜欢甜口的,可以在上面撒入少许的白糖,其实不放白糖枣子也很甜的,再淋入少许的白开水。
放入蒸锅中,水开后蒸10分钟。
10分钟后,不要先锅盖在虚蒸5分钟即可,甜糯可口的开口笑就做好了,开吃了。
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