肉馅儿,白糖,盐,少许白酒,辣椒粉,花椒粉
加一个鸡蛋,调味料根据自己喜欢的口味放吧,不一定非得按照我的放
调好的肉馅,泡好的燕麦,水果玉米粒
把调好的肉馅和燕麦一起打成肉泥,一定是特别特别特别细腻的肉泥
差不多是这样的
和玉米粒一起顺着一个放心搅拌,再放少许淀粉
然后开始用灌肠器往肠衣里灌
管好后 蒸一会儿 肠衣变色变硬就可以了,不用完全熟,放冰箱冷冻,吃的时候提前拿出来,煎炸烤都行
上传你做的自制玉米肠