特简单!
绿豆加糖和水煮啊煮再拿铲子碾一碾,基本成泥就是了。其实更精致的方式用纱布过滤豆皮,更懒的办法是直接买豆沙咯~
糯米也是,煮啊煮,碾一碾,上次做萩饼的时候试着用面包机碾,确实省力诶,不过也要先碾一下。可惜家里没有搅拌机,不然也可以试一下,各种尝试的过程最是好玩啦
糯米团放保鲜袋里碾平再铺上豆沙(我还试着用过花生酱呐),压一压卷起来再在炒熟的芝麻(黑芝麻也可以,个人觉得白芝麻比较好看)上滚一滚,放凉了切一切就OK啦
上传你做的你好,江米糕