猪肉成块下锅烀熟,拿出切片,越薄越好。太多吃不了不要紧,用保鲜袋封好,冷冻起来,因为已经是熟的了,下回可以随吃随取。
拿出一个小铁盆,一定要小哦!因为我们用的炒锅,太大的盆肯定是放不下的,铁盆不需要太厚,隔热不要太好哩
把切好的肉片放如小铁盆内,放一小勺食用油(最好不要用生豆油),几滴生抽,一小滴麻油,适量酱油,适量辣椒面和葱段。
炒锅内添水,水不要太多,以免水开溅到小盆里,把你的小铁盆放到里面吧,当里面的调料溶到一起时,差不多就OK啦!大约10分钟左右吧!
上传你做的用“大马勺”做的美味蒸肉