亦明
土司煎蛋 Egg-in-a-hole
8.2
综合评分
690
人做过这道菜
本来是很普通的土司和鸡蛋，只是稍稍加些创意，就变得很有趣了~ 每天的生活不也是这样，重要的不是能得到什么，而是尽量活的精彩with what we’ve already got~
用料
土司煎蛋 Egg-in-a-hole的做法
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用饼干模或是玻璃杯在土司肚子上刻一个洞。
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小火热锅，放入吐司片，在中间的洞中放入适量黄油。
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黄油溶化后，在洞中上打一个鸡蛋，鸡蛋底部凝固大约需要一个半分钟。
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之后翻面，撒上少许盐和胡椒粉，待鸡蛋煎好后即可盛盘。
小贴士
1.一定要全程小火，不然鸡蛋还没有凝固土司就已经糊啦。
2.煎的时候一定要耐心，要等鸡蛋底部凝固了再翻面，否则蛋黄就会流到土司上面拉。
2.煎的时候一定要耐心，要等鸡蛋底部凝固了再翻面，否则蛋黄就会流到土司上面拉。
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