好吃的李哒哒
超下饭的干煸豆角
7.1
综合评分
49
人做过这道菜
不喜欢做菜的时候放很多油，就像不喜欢那些很油的人一样……
所以最多也就煎一煎
像干煸豆角这种菜呀，味道又足够，又简单，又没有很油，简直是再下饭不过了！
所以最多也就煎一煎
像干煸豆角这种菜呀，味道又足够，又简单，又没有很油，简直是再下饭不过了！
用料
超下饭的干煸豆角的做法
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豆角洗干净，用手掰成3-4厘米的段，沥干
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姜切一片（喜欢吃姜的童鞋可以切成末，我是为了方便挑出去）；蒜切末，备用
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锅内放适量油，煎豆角，煎到豆角两面都有些虎皮后，沥油备用
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锅内少量油，放入蒜末，姜片，干辣椒，花椒，煸炒出香味
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放入豆角，翻炒均匀
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放入酱油，适量盐，少量糖，煸炒均匀，出锅
小贴士
1、豆角选择圆豆角，洗过后一定要沥干水分
2、姜根据个人口味选择加或者不加
2、姜根据个人口味选择加或者不加
