准备好所有原料
五花肉洗去表面血水,切成中等大小的立方块
烧一锅开水,将五花肉过水后捞出备用
将板栗仁、淘好的大米和五花肉放入快锅中,倒入1/4杯米酒
再加入1/2杯老抽和1杯生抽
加入足量的清水,跟平时煮饭的水位差不多相同
将压力调至“2”档,设定烹饪时间为10分钟,然后开火
锅内水位下降传感器发生蜂鸣后,将火力调整为小火,继续加热
可使用导热垫片来起到保护锅子和节约能源的效果,淘宝上有卖
锅内水分收干后传感器会发出蜂鸣警报,关火,然后将挡位拨至“排气”,大约15秒钟后锅内压力会全部释放
待压力全部排出后打开锅盖,将锅内的饭搅拌均匀即可出锅装盘
享用吧~