止咳润燥‘杏仁糊’（九阳豆浆机版）

Name: 止咳润燥‘杏仁糊’（九阳豆浆机版）
Ingredients: 1片半片糖; 30g光中杏; 800ml水; 糯米粉

8.3 综合评分

18 人做过这道菜

0夏天0

冬天天气干燥，容易感冒，在家喝一碗香浓的杏仁糊真是一件美事。
有次聊天，朋友说她家现在还是用石磨来磨，我也向往这样原始的工具，毕竟有些东西花心思做出来的确实不同~既然家里没有石磨，就还是用豆浆机来帮忙了，方便快捷不在话下，那香浓的滋味，适当的甜度，真是外面找不到的~以前夏天感冒之后总会咳嗽2个星期左右，
自从这个冬天开始每个星期吃一次自己做的杏仁糊，咳嗽总是好的特别快！杏仁分为南杏和北杏，我做杏仁糊用的是光中杏，什么是光中杏呢，就是去皮去苦的北杏，北杏.有止咳平喘,润肠通便，抗炎，镇痛，抗癌的功效。但是北杏有小毒，不能过度食用，每次每个人的用量应控制在10g之内~光中杏味道很浓郁，拿来做杏仁糊非常香浓~

用料

片糖	1片半
光中杏	30g
水	800ml
糯米粉

止咳润燥‘杏仁糊’（九阳豆浆机版）的做法

杏仁买回来之后洗干净，控干水份，我自己用烤箱120度烤20分钟再转150°烤到微微发黄，（或用白锅炒）然后放凉后放入密封盒保存。
放入豆浆机，然后加水至要去的刻度，按下按键，豆浆机工作完之后，把杏仁糊隔渣留汁。
放进锅里，加片糖1片半（个人认为甜点正好），烧开之后用糯米粉勾个芡即可~

小贴士

1.其实直接做出来不勾芡就是杏仁露~我也只会薄薄的勾一下~杏仁一次可以多买一点，做完洗净烘干的工序之后放密封罐保存，每次用起来就非常方便了，但是也不要一次搞的过多。

2.隔掉的杏仁渣要怎么用，可以拿来做个美白的杏仁面膜，可以给全身做个杏仁磨砂。

3.另一种做法更简单，不用勾糯米糊。杏仁40g，大米40g，水1100ml，全部材料放豆浆机，五谷程序，打完片糖调味就可以直接喝啦。