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南瓜甜蒸糕（Pumpkin Steamed Cupcakes)

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4-5 个cupcakes的量

用料  

南瓜 120克
温水 100ML
红糖 60克
无铝泡打粉 2小匙
中筋面粉 110克

南瓜甜蒸糕（Pumpkin Steamed Cupcakes)的做法  

  1. 南瓜上锅蒸熟透，取120克南瓜捣成泥（可以保留水分）；

    南瓜甜蒸糕（Pumpkin Steamed Cupcakes)的做法 步骤1

  2. 红糖放入温水中溶解，倒入南瓜泥中，将面粉筛入南瓜泥，全部一起搅拌成均匀面糊，放入泡打粉，充分搅拌；

    南瓜甜蒸糕（Pumpkin Steamed Cupcakes)的做法 步骤2

  3. 静置发酵20分钟后用勺子盛入蛋糕模具中，蒸锅上汽后放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。

    南瓜甜蒸糕（Pumpkin Steamed Cupcakes)的做法 步骤3

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南瓜甜蒸糕（Pumpkin Steamed Cupcakes)相关分类

蛋糕 下午茶 素菜 电蒸锅

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该菜谱发布于 2014-01-09 11:10:35
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