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糯米鸭蛋子糕
糯米鸭蛋子糕
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慢慢食材
糯米鸭蛋子糕,属于一款江西的特色小吃。
糯米鸭
蛋糕
并不像米饭、
面条
等家常便饭,随时随地就可以吃到。一般来说只有家里有喜事的时候,比如进新房、新人结婚的时候才会邀请村里的妇女们帮着做上许多,用来招待客人;另一种情况,就是过年时节,家人团聚,勤劳的人家也会蒸上一些,一来图个喜庆,二来添些吃食。
用料
糯米
鸭蛋
姜蒜等调料
肉末
糯米鸭蛋子糕的做法
蒸糯米
加入肉末、鸭蛋、姜蒜等拌均
压成饼状
再蒸
配上调粒即可食用
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该菜谱发布于 2014-01-09 18:48:36
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