【创意原创】阳光蛋炒饭
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人做过这道菜
惠方君xi
妈妈像阳光一样，呵护着自己的宝宝，做给妈妈也好，宝宝也好，只希望，阳光带到每个角落。
用料
| 省米饭 | 半碗 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 瑞士卷 | 两个 |
【创意原创】阳光蛋炒饭的做法
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将剩米饭硬化部分去除（剩米饭隔夜都会表面发生硬化哦）
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鸡蛋打散，加盐，待用
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剩米饭依次慢慢加入蛋液，消除块状存在，太阳的稀糊状就出来了呢
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搅拌均匀
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瑞士卷一卷一卷的，切小片，很适合做太阳的阳光哟
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开锅小火，少量油，到时太阳的稀糊状，翻炒，后期可倒入少量少量水
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出锅，炒好的太阳倒入碗内，填满碗底，压平，倒扣于碟子，瑞士卷拼盘，OK啦
小贴士
让每个角落充满阳光吧~关注新浪微博：肖惠方-nio，会有美食教程视频哦，能吃是福（偷笑中...）
