蔓越莓吐司—柏翠PE8500

准备材料。将所有材料放入面包桶内。（除黄油外）预留部分的水，每个面粉的吸水性不同

启动“和面程序”15分钟

第一个“和面程序”结束后，放入黄油，再次启动一个“和面程序”15分钟

第二个“和面程序”结束后适面团情况是否进行下一个和面程序。

加入蔓越莓干，选“和面程序”，搅拌2分钟左右。搅拌均匀即可

搅拌好的面团从面包桶中拿出，盖上保鲜膜分成2等分。松弛10分钟

松弛好的面团取其中一份分成三分。编成辫子形状，然后卷起来。卷成一个球状放入面包桶。

选择“发酵程序”，2小时。

发酵完成后的面团刷蛋液，烘烤35分钟左右。烘烤程度“中”