干佩斯 | |
翻糖色素 | |
花瓣色粉 | 可选 |
翻糖工具 | 海绵/硅胶垫、擀面杖等 |
蛋白/糖水 | 作为粘合剂 |
先来一株纽伦堡珍珠:用模具按压花瓣,准备圆形底盘。
用工具按压出叶子尖部造型
手捏一捏,更容易捏出厚度,让它肉肉的~~肉肉的~~肉肉的~~
再滚边,让他们更逼真吧~
五片叶子放在圆形的底盘上粘合,放在碗里定型,让整体物质有个很好看的弧度。
同样的方法做第二层叶子,可以用圆形的饼干模圈住叶子们,固定整体弧度。
再一次~~~第三层
花蕊也很好做,捏个水滴状花蕊
水滴状直接用手指按压就是迷你的小叶纸~
拼合完成~左下角的是乙女心:同样的圆形底盘,叶子捏成上大下小的柱状
慢慢将柱状叶子拼合,记得用饼干圈固定,不然容易掉下来~~慢慢拼好几颗。
然后最后来做南十字星,捏很多水滴状
按压成小叶纸,很容易吧~
一层~一层~一层~一层~
一层~一层~一层~一层~
再做个小蘑菇,看上去是不是更森女了~哈哈哈,装盆前合影~ 下面放的是巧克力蛋糕,详细方子可移步www.xiachufang.com/dish/100935840/