美味披萨面包
1
人做过这道菜
暴暴的肉肉
美味披萨面包，将披萨饼底换成柔软的面包，更适合早上吃哦！
用料
美味披萨面包的做法
-
将所有制作面团的材料揉成面团，直至扩展阶段
-
放在温暖处盖上保鲜膜或者湿布发酵，至2倍大，手指沾上面粉戳一下，不回缩即可，大概需要一小时左右
-
将发酵好的面团排气，分成5小份，盖上保鲜膜进行15分钟的中间醒发
-
将小面团搓成圆柱，成香肠状，然后两端捏合，放在面包托里
-
把面包放在托盘里，进烤箱放烤架上，烤架下面放一大碗热水，盖上烤箱门进行二次发酵，时间为40分钟左右
-
取出面包，同时烤箱调到180度预热，上下火
-
面包上抹上番茄酱，撒一小搓牛至叶，撒上芝士，青椒，洋葱，再撒一点芝士，然后放上烤肠片
-
进烤箱烤15分钟，出炉！
小贴士
番茄酱上撒点牛至叶，味道更接近披萨，也可以换成披萨酱，相信味道更好！
