萝卜丝腊肉箜饭
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人做过这道菜
软绵绵的小肚子大人
川渝这儿一种很普遍的吃法，可以用豆角、红薯或者土豆代替萝卜条都很好吃。
用料
| 萝卜条（不能太细） | 适量 |
| 腊肉 | 适量 |
| 沥米饭（或冷饭） | 适量 |
萝卜丝腊肉箜饭的做法
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如果有冷饭请一定用冷饭！！！做沥米饭完全是因为没有冷饭所迫！！
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滤下来的是米汤~好喝~
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不用放油，热锅放入切好的腊肉条。
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腊肉炒出油后，放入萝卜条（不能太细，否则煮好后就找不到萝卜了！！）
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炒一会，在上面铺上松松的冷饭或沥米饭。
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加入一点水，不用太多。盖上盖子。家里的盖子，不是太大，就是太小。所以最后转移到了电饭锅里，导致饭软了。
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听到锅里噼噼啪啪的声音就揭开锅盖，把菜和饭拌匀，就可以吃了。不用再放盐。吃的时候配点小咸菜什么的就很棒~
