猪五花切大块，小块容易煮烂
冷水入锅抄水，抄完直接投入冷水冷却
有条件可以用草绳扎肉
另起油锅，爆香姜，出味后炒葱，再放八角（我还放了一点桂皮和香叶）
加入酱油，番茄酱，水，和可乐（可以用糖代替），盐最好不放出水的话肉会变紧
肉排进电饭锅，带皮那面朝下
炖煮1小时，完成～
肉吃完后，可以用汤汁做卤蛋，或者下面条也好吃哦～
上传你做的电饭锅东坡肉
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