懒煮意
简易版燕麦糖
7.5
综合评分
13
人做过这道菜
无长肉压力的小零食。用炼奶做粘合，比熬糖浆容易百倍。
简单易做0失败，健康安全又放心。
很适合老人小孩吃哦。
从手工奶糖联想而来，旁边那三颗也是巧克力粉加炼奶揉的巧克力球。
终于有消耗掉经年不灭的燕麦片的方法了。开心。
其实这就是超市卖的燕麦糖的简化版咩。
重要提醒：此款燕麦糖不是很脆的，因为炼奶本身就是湿的，不像糖浆。但冻冷后有一种特别的口感。燕麦片一定要炒熟。
简单易做0失败，健康安全又放心。
很适合老人小孩吃哦。
从手工奶糖联想而来，旁边那三颗也是巧克力粉加炼奶揉的巧克力球。
终于有消耗掉经年不灭的燕麦片的方法了。开心。
其实这就是超市卖的燕麦糖的简化版咩。
重要提醒：此款燕麦糖不是很脆的，因为炼奶本身就是湿的，不像糖浆。但冻冷后有一种特别的口感。燕麦片一定要炒熟。
用料
| 即食燕麦片 | 适量 |
| 炼奶 | 适量 |
简易版燕麦糖的做法
-
即食燕麦片倒平底锅里小火炒香。炒至金黄，关火。千万别炒焦了。
-
往平底锅里倒一点炼奶，用锅铲把燕麦和炼奶搅拌在一起，这时还是散的，而且特别黏。炼奶分批倒，搅拌，直到能成型。千万别倒多了。
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直接在平底锅里用锅铲给它塑型，用力压，因为平底锅比较大，压的时候不能压太薄，还得有点厚度，不然就成燕麦薄饼了。如果倒至适合的容器里会更简单，直接压就是了，也不用给切边什么的。
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冷却后就可以切块了。切完装密封盒放冰箱冷冻，味道更棒哦，而且更结实。
小贴士
当时是试做，也没注意用量，因此建议分批倒炼奶，一次不要倒太多。跟和面差不多。
本着养生健康的原则，不另外加糖，只取炼奶的甜度。
因为是炼奶粘合，所以也不会像糖浆粘合那般硬实，而是比较松散，但不影响成型。特别是放冰箱冷冻后，就更结实了。
本着养生健康的原则，不另外加糖，只取炼奶的甜度。
因为是炼奶粘合，所以也不会像糖浆粘合那般硬实，而是比较松散，但不影响成型。特别是放冰箱冷冻后，就更结实了。
