锅中加水,煮开后下入西米,一边煮一边搅动。待西米煮至透明,中间有小白点时,关火闷几分钟。
捞出在流动的水下冲一冲,再沥去多余的水分。
再准备一锅开水(先前那锅不要了),下入西米,煮到完全透明。西米煮好后,捞出在凉开水中过一遍。
将做法4中的西米冷却,沥去水分,加入牛奶中备用。再将处理好的水果分别加入。
最后加点适量的蜂蜜调和均匀,即可食用。
上传你做的水果牛奶西米露