YY妈咪私房菜
穿肠意面（主食）
0
人做过这道菜
意面好吃，全靠自制酱
用料
穿肠意面（主食）的做法
-
酱汁:炒锅里放少许黄油化开，加蒜末，洋葱丁，培根丁，胡萝卜丁，西红柿丁炒一下，放入少许白糖，老抽，青豆熬成稠酱，加适量盐，黑胡椒粉调味
-
肠子切2厘米长段，每段穿意面5–6根，开水锅放一小勺盐，下穿肠面条，煮10分钟，捞出面条，拌一小勺色拉油，浇上酱汁
-
西兰花掰块，焯熟，过凉水，拌入香油，蒜末，盐，芝麻，摆盘
-
鸡蛋煮熟，切去底部，做兔子耳朵，火腿做眼睛
-
一切就绪，开吃，哈哈，盘底光光
小贴士
1.不用黄油炒酱，色拉油也可，但味道不浓郁
2.因为有肠子穿过的面，不好熟，多煮2分钟，用时10分钟
3.捞出面条，马上拌色拉油（或橄榄油），不然面会粘一块
2.因为有肠子穿过的面，不好熟，多煮2分钟，用时10分钟
3.捞出面条，马上拌色拉油（或橄榄油），不然面会粘一块
