各种菌菇洗净,要切片的切片,要手撕的手撕,大小差不多均匀就行
锅中倒入油,下菌菇翻炒
炒到各种菌菇都出水,加入耗油和少许醋,煮一会,将蘑菇水收干一些
水淀粉用醋化开,醋的用量看个人喜好
将用醋化开的水淀粉倒入锅中,迅速划散,关火盛盘
上传你做的黑醋炒什菌