改良版桃酥饼

Name: 改良版桃酥饼
Ingredients: 280g低粉; 130g黄油; 110g糖; 2g小苏打; 一枚鸡蛋; 小许香草精; 小许黑芝麻

23 人做过这道菜

~泡沫+绿茶~

喜欢桃酥饼是因为材料、操作步骤都相当简单，但出去的口感是相当美味哦！在网上搜了几个方，但是做出来的效果都不太理想。所以自己试了几次改良得出这个方子，希望大家都喜欢。

用料

低粉	280g
黄油	130g
糖	110g
小苏打	2g
鸡蛋	一枚
香草精	小许
黑芝麻	小许

改良版桃酥饼的做法

将以上的材料除了芝麻之外全部隔热水加在一起搅拌均匀，但不可以过度搅拌，降低酥口感。
扫上蛋液洒上芝麻。180度烤10分钟。

小贴士

隔热水黄油不会那么快凝固。

参照这个菜谱，大家做出 27 作品
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该菜谱发布于 2014-01-21 10:00:59

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