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红茶苏打饼

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是面包少女呀的厨房  是面包少女呀
无糖少油简直是天使
偏好茶香一定要试试

是小白的方子改的。

用料  

低粉 100g
红茶碎 10g
酵母 1g
小苏打 1g
玉米油 25g
牛奶 40g
盐 1g

红茶苏打饼的做法  

  1. 把红茶叶放在保鲜袋里用擀面杖碾细，我用了一小包大红袍

  2. 低粉过筛，放入酵母、小苏打、盐和红茶碎

  3. 加牛奶和玉米油（水和其它无味植物油应该也可以，油不要减了就25g而已

  4. 将材料揉成团，在30度左右发酵20分钟，用手戳它不回弹就发酵好了

  5. 擀面，薄而均匀，3mm左右，然后用模具造型，用叉子或者牙签在饼干上戳三四个小孔

  6. 烤箱上下火，180度，15分钟

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2014-01-21 13:44:49
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