将草莓用淡盐水泡15分钟左右。
倒入适量的糖在晾去水份的草莓里,静置两小时后把草莓隔水蒸10分钟。
把蒸好的草莓晾凉,放在室外通风有阳光的地方晒大约3天左右,要多次翻动,直至草莓的含水量只有20%即可。最好是放冰箱保存。
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