田园馋嘴猫
脆皮炸鲜奶
8.9
综合评分
12
人做过这道菜
第一次吃脆皮炸鲜奶是五六年前了，一直念念不忘！如今，我也能做出自己喜欢吃的美食了。
用料
脆皮炸鲜奶的做法
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奶糊：锅里倒入牛奶加上玉米淀粉和白砂糖搅拌均匀，放在小火上熬煮并搅拌至糊状，关火。
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把牛奶糊倒入容器，晾凉后放冰箱冷冻一个小时。
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脆皮糊：面粉加入泡打粉过筛倒入盆中，加入水、盐、色拉油，搅拌均匀备用。
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冷冻好的牛奶糊取出，切成长方块，将奶块放到脆皮糊里，裹均匀，放入油锅，炸至金黄色即可。
小贴士
凉了的脆皮炸鲜奶放入烤盘烤一会，脆皮更好吃！
