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奶油奶酪冻芝士蛋糕

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豆浆牛奶不加糖的厨房  豆浆牛奶不加糖

用料  

奶油奶酪 200g
淡奶油 200g
吉利丁片 2片
牛奶 50ml
糖 35g
草莓 若干
奥利奥 若干

奶油奶酪冻芝士蛋糕的做法  

  1. 1.奶油奶酪隔水融化

  2. .牛奶，糖加热至50度左右，

  3. 牛奶中加泡软的吉利丁片

  4. 4.把2、3中的材料倒进1中，搅拌到无颗粒状

  5. 5.淡奶油打发至5成

  6. 6.把4、5混合均匀，倒进模具，冰箱冷藏4个小时

  7. 7.奥利奥粉末过筛撒在芝士表面，放上草莓造型，如果你喜欢的话还可以在模具底部铺一层消化饼干

小贴士

我口味比较清淡，如果觉得不够甜可酌情增加糖量

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该菜谱发布于 2014-01-22 17:50:36
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