肉松辫子面包(中种)

16 人做过这道菜

用料  

中种面团:高粉 200g
酵母 3g
120g
主面团:低粉 50g
3g
30g
奶粉 15g
黄油 25g
培根片、肉松、沙拉酱

肉松辫子面包(中种)的做法  

  1. 中种原料揉成团后冷藏过夜。
    将中种面团与主原料放在一起揉至扩展。

    肉松辫子面包(中种)的做法 步骤1
  2. 将面团编成辫子,入烤箱发酵40分钟

    肉松辫子面包(中种)的做法 步骤2
  3. 刷蛋液、依次摆上肉松、培根,挤上沙拉

    肉松辫子面包(中种)的做法 步骤3
  4. 入烤箱第二层180度,上下火15分钟出炉

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 

肉松辫子面包(中种)相关分类

该菜谱发布于 2014-01-23 10:04:35
421 收藏


作者指飞舞的其他菜谱

肉松辫子面包(中种)的答疑

关于肉松辫子面包(中种)的做法还有疑问? 登录提一个问题