阿房小厨
果仁核桃包
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人做过这道菜
果仁核桃包，大人小孩都会爱吃，甜甜的，过年家里说做豆沙包，年年豆沙包吃的有点腻，今年自己换个新样子做做，成果不错，家里人非常喜欢吃。
用料
果仁核桃包的做法
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1-5 将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,用手将面团和到三光(面光,手光,盆光) 然后放到温暖的地方发酵1小时左右
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核桃可以自己剥，我直接买的现成的，切碎
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我用的是新疆若羌枣，肉多味甜。去核，枣肉切碎
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葡萄干稍微切一下
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将核桃仁碎，枣肉碎，葡萄干碎，还有黑芝麻放入一个大盆里，搅拌均匀
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加入适量白糖，因为葡萄干还有枣都是甜的，不要放太多
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然后加入少量的干面粉，不能多了。
因为白糖蒸过以后会化掉，吃的时候不方便而且还会烫伤嘴，放入一些干面粉白糖就不会化掉
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开始切剂子，不要太大
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用手把剂子捏成圆形，皮儿要稍微厚一些，这样蒸出来好看。然后和包包子一样合口。
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一个就成型拉〜
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上锅蒸〜10到15分钟即可。
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出锅喽
小贴士
面粉一定要醒好，不然不好吃，还有就是馅料要切碎，但不能太碎，太碎吃着没口感。
