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
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糯米提前泡约3小时后下锅煮熟,电饭锅高压锅均可,煮饭步骤和平时煮米饭一样
萝卜干,腊肠,虾皮,冬菇,青葱洗净切丁(冬菇要提前泡软)
然后将以上所有材料下锅炒至刚熟即可
将煮好的糯米饭与2炒好的材料混合,搅拌均匀
红豆沙从包装里取出放在一旁待用
把准备好的腐竹皮平铺在案板上,然后在腐竹皮上铺上一层厚厚的糯米饭,将准备好的红豆沙搓成长条放在糯米饭上
然后就准备包起啦,这是最简单也最重要的步骤,一定要卷好卷紧,这样切出来的糯米卷才不会散开
卷好后便可以随自己喜欢的切开食用了,喜欢香口的朋友还可以下锅稍微煎一下!