肉松吐司（面包机）

Name: 肉松吐司（面包机）
Ingredients: 1个鸡蛋; 400g高筋面粉; 200g水; 4.5g酵母; 16g奶粉; 50g糖; 3g盐; 40g黄油; 若干 肉松

9 人做过这道菜

得得dei啊呜

爱和自由的方子稍加改动
用了自制肉松

用料

鸡蛋	1个
高筋面粉	400g
水	200g
酵母	4.5g
奶粉	16g
糖	50g
盐	3g
黄油	40g
肉松	若干

肉松吐司（面包机）的做法

水奶粉盐糖高筋面粉酵母依次放入面包机
启动面包机和面模式
和面完成加入黄油启动“和风面包”模式”
待第一次发酵完成暂停运行取出面团松弛
擀平面团在中间三分之一处裹入肉松平铺然后左右两边向中间对折
折好的面团再擀平中间处再平铺一层肉松最后将面团卷起放入面包机继续运行

小贴士

水或粉的量依据面团干湿酌情添加

参照这个菜谱，大家做出 12 作品
全部12个作品

上传你做的肉松吐司（面包机）

肉松吐司（面包机）相关分类

面包面包机

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2014-01-24 08:35:50

274 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢肉松吐司（面包机）的也喜欢

100%冷藏中种北海道吐司2.0版

啊呜511 27 做过

豆浆，杂粮糊，亲测好喝

sylvia_w 0 做过

12款自制汉堡合集

Timmy么血 0 做过

口蘑炒鸡蛋

木瓜小厨房 54 做过

作者得得dei啊呜的其他菜谱

健身菜鸟d早餐—我减减减！

得得dei啊呜 9 做过

土豆鸡蛋饼（无面粉）

得得dei啊呜 0 做过

肉松吐司（面包机）的答疑

老斐_ynzv 2018-04-30
1 赞

第四个步骤：……取出面包松弛，是什么意思？我是新手，麻烦赐教
手机用户8525_v7az 2017-10-14
1 赞

食用油的话是多少g呢

作者回复 2017-10-15

建议使用黄油，效果更佳。
李贰岁 2019-06-28
0 赞

能不能不拿出来，按面包机程序直接放进去？

作者回复 2020-04-12

不行这样肉松找不到都揉进面团里了
olivett_m2bn 2018-01-01
0 赞

加完肉松要不要把搅拌杆拿掉？

作者回复 2018-01-02

加完肉松可以把棒拿掉也可以不拿

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负