datsmonica
hot cocoa 热可可
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人做过这道菜
从英国回来彻底爱上hot chocolate。。于是买了各种热可可粉。。后来买了好时的可可粉才发现之前买的都是热巧克力粉。。那些里面原来不止可可粉啊还有cocoa mass,cocoa butter等等总之是配好得。。然后按照以前的冲法冲可可粉戆掉了。。于是又搜集了一些网上的可可粉制作法。。现在终于弄明白了！！hot cocoa is much different from hot chocolate！！！！！！我这个用的是从国外网站上找到的铺子
用料
| cocoa powder | 1tbs |
| sugar | 1 tbs(根据个人口味吧） |
| water | 1／3 cup |
| salt | pinch |
hot cocoa 热可可的做法
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可以先把可可粉，盐，糖混合物放在被子里
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把水烧开，倒进步骤1的杯子里，搅拌均匀
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在锅里煮牛奶，差不多要开了的时候慢慢把步骤2的混合物倒进锅里，边搅拌边小火煮
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然后把锅子里的东西倒进杯子了就可以喝了，可以喷些淡奶
小贴士
1 cup= 240ml 我是按照这个标准做的
盐可以调出可可味，我就洒了几粒
盐可以调出可可味，我就洒了几粒
