简单小蛋糕

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1.24

用料  

鸡蛋 3
面粉 75g
白糖
(葡萄干)

简单小蛋糕的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离,分别放在两个无油无水的容器里。

    简单小蛋糕的做法 步骤1
  2. 打发蛋清15分钟。途中加白糖。

    简单小蛋糕的做法 步骤2
  3. 打好之后~

    简单小蛋糕的做法 步骤3
  4. 在蛋黄的容器里加面粉、油、一点儿水,手动搅拌匀。

    简单小蛋糕的做法 步骤4
  5. 轻轻把两个容器里的半液体混合在一起,轻轻地混合均匀。

    简单小蛋糕的做法 步骤5
  6. 混合之后~

    简单小蛋糕的做法 步骤6
  7. 模子壁一定要刷层油!!!然后倒进模子里。虽然这个时候放葡萄干会被烤干烤黑,但是也很好吃!

    简单小蛋糕的做法 步骤7
  8. 只需要预热1分钟。用烤网,最下层,140~150℃,20+10分钟。

    简单小蛋糕的做法 步骤8
  9. 10分钟后,就已经鼓起来了!

    简单小蛋糕的做法 步骤9
  10. 成功!

    简单小蛋糕的做法 步骤10

小贴士

模子上如果不刷油就拿不下来了!
 

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该菜谱发布于 2014-01-24 15:54:09
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