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霉干菜炖贡丸

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本纳纯素Dodoveg 的厨房  本纳纯素Dodoveg

用料  

霉干菜
纯素贡丸
1/3洋葱
豆瓣酱
味啉
糖
苹果醋
干香菇
姜蒜

霉干菜炖贡丸的做法  

  1. 4颗香菇洗净泡发

  2. 霉干菜洗净，浸泡去沙，然后挤干水分，待用

  3. 洋葱切丁或块，蒜切末，姜切片，贡丸切半后再花刀，更入味

  4. 入油，倒入洋葱，姜蒜，香菇丝，素贡丸，霉干菜，翻炒

  5. 翻炒差不多加入豆瓣酱和味啉和醋和糖，炒匀后加入泡发香菇水，小火炖煮，泡发水最底端的沙水勿倒入。

  6. 炖煮到入味即可

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素菜

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该菜谱发布于 2014-01-25 06:43:26
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