牛肉放入锅中,加凉水没过肉,水开后开盖煮十分钟,捞出稍凉凉后切成厚片。
无添加剂的酱油、糖(给父母吃可以改为木糖醇)、盐、五香粉,根据自己口味调好。
锅中放油,油热后加入麻椒爆香,因为主要是给儿子吃,所以捞出花椒,其实带着会更香哦!
放入牛肉片翻炒,大小火交替炒,以免糊掉,待肉片水分出的差不多,放入调好的酱汁,继续翻炒,直至汤汁收干。
出锅前撒入芝麻
关火,自然凉凉。
摆入铺好锡纸的烤盘,烤七分钟后翻面再烤七分钟,哦啦!
美味啊!吃的时候用手撕成小条,真是不错的健康小零食哦!
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