蒜苗炒肉丝

Name: 蒜苗炒肉丝
Ingredients: 猪肉; 野蒜苗; 豆瓣酱; 花椒; 姜

5 人做过这道菜

千鸟

这次用的野生蒜苗，自己山上采的，比普通蒜苗纤维更粗，味道很不错。

用料

猪肉
野蒜苗
豆瓣酱
花椒
姜

蒜苗炒肉丝的做法

猪肉切丝，裹淀粉。
姜、花椒用油爆香。
肉片丝用宽油滑开。
加入仔姜丝翻炒。
加入豆瓣酱、酱油翻炒。
加入野蒜苗翻炒。
调味出锅。

小贴士

野生蒜苗纤维较粗，口感差些。
蒜头部位用刀拍碎，与白茎部位一起先下锅。
普通蒜苗做法类似。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
全部6个作品

上传你做的蒜苗炒肉丝

蒜苗炒肉丝相关分类

下饭菜家常菜蒜苗炒肉丝蒜苗蒜苗炒肉炒肉丝蒜苗炒鸡蛋

随便看看

该菜谱发布于 2011-05-03 00:21:43

131 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢蒜苗炒肉丝的也喜欢

自制烧烤干料

草籽-草籽 0 做过

破壁机养生食谱

Timmy么血 13 做过

豆浆，杂粮糊，亲测好喝

sylvia_w 0 做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

御膳房七七 193 做过

作者千鸟的其他菜谱

蒜蓉菠菜

千鸟 438 做过

土豆烧排骨

千鸟 359 做过

槐花炒鸡蛋

千鸟 364 做过

炝炒菜心

千鸟 171 做过

尖椒土豆丝

千鸟 154 做过

青椒茶树菇

千鸟 75 做过

肉丝炒菠菜

千鸟 87 做过

炝炒藕丝

千鸟 56 做过

蒜苗炒肉丝的答疑

关于蒜苗炒肉丝的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负