洋葱,腊肠,青瓜全部切粒粒状。泡菜用厨房剪刀剪碎碎。鸡蛋打散。
爆香洋葱,下腊肠炒炒,最后下青瓜粒略炒。放少许糖调味。
下米饭,尽量把米饭炒散,味道就会均匀些。炒到饭粒都略干,倒入一个鸡蛋(没鸡蛋可省略哦)炒散,下生抽调味。生抽千万别多,因为泡菜已经有味道了哦~根据自己喜欢来调味。
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