菜花冲洗干净后，用手掰成小片
多余的菜帮部分改刀成小片
掰碎的菜花放到淡盐水中浸泡10分钟
辣椒切段，生姜、葱、大蒜切末
热锅入油，放入葱姜蒜辣椒煸出香味
放入菜花，大火炒透，加入一勺酱油
扣上锅盖焖半分钟，加盐炒匀，出锅
上传你做的干锅菜花
晓松Sophie_THU
![[明天见的菜单~]的封面](https://i2.chuimg.com/8e9e534e873011e6a9a10242ac110002_500w_750h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
