干锅菜花

Name: 干锅菜花
Ingredients: 一颗菜花; 姜; 蒜; 辣椒; 酱油; 盐; 花生油

7.6 综合评分

1069 人做过这道菜

晓松Sophie_THU

步骤简单口味绝妙的干锅菜花~
是入门菜鸟厨师的必备菜谱哦

用料

菜花	一颗
姜
蒜
辣椒
酱油
盐
花生油

干锅菜花的做法

菜花冲洗干净后，用手掰成小片
多余的菜帮部分改刀成小片
掰碎的菜花放到淡盐水中浸泡10分钟
辣椒切段，生姜、葱、大蒜切末
热锅入油，放入葱姜蒜辣椒煸出香味
放入菜花，大火炒透，加入一勺酱油
扣上锅盖焖半分钟，加盐炒匀，出锅

小贴士

1.菜花最好是绿绿的长柄菜花
2.盐最后加入，保证口感同时有益健康

参照这个菜谱，大家做出 1108 作品
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该菜谱发布于 2014-01-25 21:07:57

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